每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕料理包是不是加味素
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理是不是不是合成拼裝肉
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕整隻鴨是真的還是宣傳
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨值得信任嗎
又是寒風吹雨，呼呼叫個不停，又是細雨敲打窗欞，淅淅瀝瀝，一轉眼，不知不覺中就這樣迎來了冬季。季節的輪轉，又將人生向前推進了一歲，草木也走入一秋的感嘆時。冬雨在細細地下著，如煙如霧，飄落在臉上，讓人隱隱感到有一絲絲的冷意，但是卻沒留下什么痕跡。當一陣風吹來，讓人頓覺有些的冰涼，有些的冷峻，這寒冷，不只是冬雨，更多的是小雪節氣過后冬的天氣。 安靜地坐在窗前，聽風聽雨，聽思念落心臺的聲音，心中不時地翻卷著一陣陣的思緒。在靜寂的冬日里，輕捻一抹時光的淺念，聽著雨撥弦，聽著風低吟，聽著窗臺上的海棠花敘述綻放的故事。這冬雨，下得淅淅瀝瀝，纏纏綿綿，好像是在彈奏一首舒緩悠揚的樂曲，寂靜的時空里，它在靜靜地彈，輕輕地唱著，給寂寞的冬日增添了一絲歡樂。聽著這淅淅瀝瀝的落雨，覺得它更像是一首心曲在人的心中悠悠地唱吟，每個音符里都契合了心弦的音律，吟詠成了一幅素簡的碧水天云，我的靈魂也被融入到了這細細的冬雨中，盡情地凈化著淡淡的心境，接受著這寒冷冬雨的慰撫和洗滌。 冬日里的那一枚落葉，在細雨中旋轉著跳完了最后的一段舞曲；一只鳥兒在細雨中凝望著遠方，認真思考著何時歸去；一曲長調撐起了一往情深的回眸在久久的凝望，一聲長長的嘆息深藏著源遠流長的期許。有許多想說的話在這細細的雨絲里纏綿，有許多想做的事盡在默默無言中期盼。總在感嘆，時間過的太快，不知不覺中就把一個光亮的少年，推到了風燭殘年的老人面前，在時光流逝中，人真的太無能為力了，回想那些遠去的時光，心中真是覺得有些美好又有些蒼涼。 人生路上經歷的風雨一場又一場，季節的拐角深處深藏著難以抹去的憂傷。那曾經走過的，擁有的，失落的，仿佛依稀還有著回響，還踅著余韻，還輕踏著我的心房。歲月逐漸讓人懂得了，堅守道德，堅守原則，才能很好地把握自己。滾滾紅塵，物欲橫流，身處數不勝數的令人目炫神迷的誘惑，需冷靜自持，淡然面對，不隨俗而沉浮，不遇事而躁動不安。 一歲年齡一歲人，一歲年齡一歲心，時光，打磨成了一顆成熟的心，歲月，讓人對生命的理解和感悟也越來越深。光陰可以消磨人的風華，卻能帶給人成熟的魅力；風塵能夠暗淡人的容顏，同時也能將一份智慧與淡定浸潤到人的心靈。一半在風中，一半在雨里，一半在記憶里生香，一半在記憶外沒有了顏色，沒有了聲響。遠去的是人生里的風景，再美的最后也只是一彎印跡，但它卻始終鐫刻在人的心底里，因為那是青春最美的剪影。 執一紙季節的契約，襲一幕冬季里的雨簾，撐起一把傘在細細的雨里慢慢地走行，任細細的雨絲將衣裳打濕，讓一顆心裸露在冬的微風里輕輕的吹，讓蒙塵的心也在細細的雨里輕輕的刷洗，讓它漸漸地變得玲瓏通透，漸漸變得明亮晶瑩。我們都在人生的路上慢慢地走行，一路的坎坎坷坷，一路的風雨兼行。如今，深冬的氣息已漸行漸近，在這涼薄的世間里，需冷暖自知，把握好自己，注意添衣。余下的大半日子里，對你對我都輕輕說一聲：我們各自都要注意保重珍惜。 >>>更多美文：精美散文
那個二本畢業的男同事，成了我領導 文/Jenny喬 前兩天，公司一個同事跟我吐槽： 自己985畢業，工作五年，業績很出色，老板交給的任務都能辦得妥帖，可最近公布的升職名單，輸給了一個二本畢業的男同事。 這個二本生，我也認識，人長得普普通通，性格溫吞，站在一堆人里，很容易就被直接掠過。 可是他這次的升職，在領導群里卻是全票通過，同事們也沒有一個人反對。 這種現象，在我們公司很常見，學歷和收入倒掛，年薪五十萬，不是最聰明的人，月薪一萬的群體里，卻有很多都是985和211的。 所以，同事們在一起經常聊起一個話題，一個人在職場有沒有前途，學歷和能力都不是決定因素，用心才是。 1、有前途的人 都懂得超出別人的預期 餐飲圈有個不成文的經驗，就是在開餐廳之前，你要了解顧客的預期是什么。 場景不同，客戶的心理預期也不同。 宴請貴賓，環境必須高雅，顧客也會對很多細節特別挑剔。 但如果是快餐店，大家就覺得味道和環境都沒那么重要，便捷最方便。 只要你能提供點不一樣的東西，顧客立刻就會感覺很不一樣。 比如海底撈，客戶等位的時候還提供美甲、棋牌，顧客一下子就很驚喜。 在職場也是一樣，你要清楚地明白自己的老板要什么，然后再多做一點。 知乎上曾經有一個很火的問題，你聽過哪些難忘的職場故事。 SeanYe分享了他招聘實習生的經歷： 過去，我找過不少實習生，可每次都是布置任務：Word幫我翻譯一下；Excel幫我錄入數據；PPT幫我做個動畫。 直到2013年，我招來一個妹子，新加坡人，美國西北大學畢業，來復旦讀研，招她的核心原因自然是她出色的英文。 照例我郵件扔了一份word給她翻譯。 她跑到我座位邊問：“這是什么報告，翻譯給誰看，需要整理出大意還是逐字逐句翻譯？” 我瞬間意識到：這姑娘，有sense。 所謂sense其實不僅是態度，更是理解，你得懂得站在別人的角度上想問題。 這些年在職場總有些人喜歡搞關系、拍馬屁，但總也不能在關鍵時刻贏得老板的注意。 其實老板并不關心你跟他好不好，而是你能不能幫他賺到錢。 所以，他的需求只有一個：讓客戶滿意，然后乖乖掏錢。 都說職場有無數潛規則，最重要的一條很多人卻沒記住： 你越用心，越有前途。 2、有前途的人 都能跳出打工者思維 世界頂級領導力演講人斯涅克曾經講過一個故事。 一家美國汽車公司的高管去日本參觀裝配生產線，發現了一個有意思的現象： 在汽車生產的最后環節，當車門被裝上鉸鏈上后，美國工人都會用一支橡膠棒狠敲車門，可日本車廠從來沒有這一步。 他們覺得很奇怪，就問日本人：“少了這一步，你們怎么能確保車門和車體嚴密貼合呢？” 日本人靦腆回答：“我們是在做設計的時候，搞定的。” 一語道破天機。 他們不是在后期去檢查毛病，而是從源頭開始，就想到了結果。 等到車都造好了，發現門裝不上去了，這種工作才真的是做了不如不做。 這些年，在職場，很多人都提到過打工者思維。 而這種思維方式最可怕的地方就是永遠站在自己的角度，考慮不到全局。 可在職場，大部分人的工作方式都是閉門造車，做完自己的事情就好。 有一次，在朋友的餐廳后廚，見識到了一個面試年薪五十萬職位的甜點師，是如何征服主廚。 主廚問她：“如果一對名人夫妻，來店里吃晚餐，你會選擇哪一種甜品。” 我以為她會說根據客人的口味、喜好，再搭配自己最拿手的餐品，沒想到，她張口說了一句：“要看前菜和主菜。” 朋友當機立斷，給了她offer。 他跟我說：“一個不關心主菜的甜點師，是注定要失敗的。” 管理學大師德魯克說： “效率是以正確的方式做事，而效能則是做正確的事。” 很多人無法區分這兩點，其實，效能比效率更重要。 所以，優秀的員工無論在哪里，都會先去考慮做正確的事。 而在職場，最正確的事，就是理解別人的需要。 想起老板經常跟我說的話： “30歲前，你只管好自己的事情就行了。可是，要想更進一步，你的心里得能裝下更多人的事情。這是一個人的格局，也是一個人的潛力。” 3、有前途的人 從來不辜負別人的信任 這些年，很多人說，二本畢業，和別人比有先天劣勢。 的確，名校畢業，名氣和人脈都有天然優勢。 但有一點，和學歷、能力，甚至經驗都沒什么關系，就是靠譜。 靠譜，可以掩蓋很多方面的缺陷，哪怕你笨一點，別人也愿意提點你，因為帶一個不靠譜的人，心太累。 那種感覺就像背著一個定時炸彈，不知道哪一刻會爆炸，每次布置完任務，你都惴惴不安，生怕哪個環節出了紕漏。 在反復溝通的過程里，彼此的信任度會越來越低，以至于日后的合作，心里都會留下陰影。 我有個沒過試用期就被辭掉的前同事，就是這種人。 所有跟他有接觸的同事，都在反應一個問題，就是一件事要反復跟他磨合，一次說了N個問題，他只能改掉其中的幾個，漏掉的還需要再次溝通。 時間久了，大家對他的印象就是不靠譜，交給他任何工作都擔心他做不好，總要額外花時間去監督他，有時候還不得不找人做個備選方案，就怕他隨時抽風。后來，誰也不愿意再和他合作。 這個同事后來意識到自己的問題，想要修復形象，認真干了好幾個月，可惜還是沒過試用期。 其實道理很簡單，小時候，我們都聽過狼來了的故事，人的印象是很難改變的，一旦別人覺得你不靠譜，想要重建就很難了。 所以，每每想起這些年遇見過的各種偷奸耍滑的職場人，都覺得他們挺傻的。 總是自作聰明地敷衍同事和老板，覺得別人的事和自己無關，到最后只會給自己和別人惹來更多麻煩。 相反，真正用心的人，才是精明的勤奮者。 他們明白，在職場，態度比能力重要。 他們不在應該費心的時候惜力，更不會活得眼里只有自己。 來源：富蘭克林讀書俱樂部（ID：FranklinReadingClub） 為什么很難和同事做朋友？ 同事之間九大忌，說的真好 警惕九大行為影響職場同事關系 10個小細節，毀掉同事對你的好印象分頁：123
我的故鄉下柴市，位于藕池河東岸，距縣城三十公里。 站在藕池河的防洪堤上，極目遠眺：河渠縱橫，湖塘密布，一條抗旱溝從村莊中間穿過，彈著琴奔向遠方。 風和日麗的春天，萬物復蘇，快樂的小燕子唱著春天的故事，從南方飛回來了；美麗的油菜花灑下一片金黃，還有梨花、桃花以及數不清叫不出名的野花，開滿了村前屋后，整個村莊簇擁在綠茵花海中，讓村莊上空迷漫著濃郁的花香。 成群的蝴蝶和蜜蜂在花叢中翩翩起舞，偶爾飛過來的蜻蜓，在村莊上空歡快地翻飛和戲耍；鵝黃的柳樹舒展開柔軟的枝條，讓樹林里的小鳥越聚越多；藕池河也漸漸歡騰起來，少許有些渾濁的河水微波蕩漾，成群的魚蝦隨著春水從藕池河游向小溪，沖進農田，給剛從冬眠中蘇醒過來的湘北大地帶來勃勃生機。 潮濕的日子，霧從藕池河里漫上來，把金色的田野、遠處的村莊無限柔情地籠罩起來，將村子妝點得分外妖嬈。 夜幕降臨，月亮剛探出頭來，昆蟲們便在鄉村的各個角落叫開了，它們與青蛙的歡叫匯成一支歡快的交響曲；螢火蟲在房前屋后飛舞巡邏，閃爍著點點瑩光。黃鱔偷偷地從巢穴中溜出來覓食，兒時的我，趁著夜色，帶著馬燈和魚簍，沿著田埂尋找黃鱔的行程，力圖將它們盡收簍里，如果運氣好，一個晚上就能俘獲一、二十斤黃鱔。第二天，它們便成了我們家盤中的佳肴。 烈日下的夏天，微風伴著蟬鳴蕩漾在村子上空，藕池河的水位迅速竄起來，河水夾帶著大量魚蝦從長江上游奔騰而來。正午氣溫升高時，烏龜們成群結隊地爬上岸來曬太陽，如果被人發現，它們咕嚕嚕滾下坡落入水里，一會兒就不見它們的蹤影。孩子們帶著漁具，跳進冰涼的河水里捉魚撈蝦，不用一頓飯的功夫，成桶成桶的魚蝦便被抬上河岸。 河邊長滿了不知名的小草，那是我們放牛的天然牧場，隨便找一塊石頭或灌木把牛拴好，牛便以它為圓心慢悠悠地啃噬著腳下的嫩草，牛兒的舌頭一卷一卷的，能貼著地皮將草芽吃得干干凈凈，像用鐮刀切割的一樣齊整。我們在河邊坐著、蹦著或跳下河嘻戲玩耍。累了，躺在軟軟的綠草上，看大雁飛翔，或陶醉在小鳥唧唧喳喳地歡歌笑語中，直到母親扯開嗓子喊著我們的乳名，我們才會結束與藍天白云的神交。 中午驕陽似火，巨大的樹蔭下，大人們在竹椅上閉著眼睛打瞌睡，或者一席在地，席子上幾個人或坐或躺。稻田里的水慢慢的被太陽燒得發燙，泥鰍們成堆成堆地匯聚到田埂上來納涼，讓它們很快就成了農家盤中極美味的珍饈佳肴。 有時候，我們幾個小伙伴，相約奔向村尾的荷塘。荷塘延綿數百米，塘里的荷葉密密麻麻，迅速飛行的蜻蜓翩翩起舞于荷葉間，銀色的小魚在集結地盤旋，不時有可愛的小魚躍出水面，貪婪地吸允著新鮮的空氣……我們光著身子，下水去摘蓮蓬，采蓮藕。 夏天的夜晚是悶熱的。晚飯后，人們從堤上堤下帶著竹席或木凳不請自來，防洪堤便成了農家閑聚乘涼的好地方，人們或坐或躺，談傳聞、講故事、話雞鴨狗貓，有人拿出塵封已久的二胡，彈奏起“劉海砍樵”、“補鍋”之類的花鼓調，抑或展開五音不全的歌喉，唱響“小劉海在茅棚別了娘親……”喜歡安靜的則躺在涼席上，靜聽濤聲，任河風吹佛，任歌聲飛揚。偶爾一艘輪船載著燈火從遠處飄來，在靜謐的藕池河中，顯得格外地耀眼璀璨。 秋天，南飛的大雁，細影漸遠。稻子成熟了，秋風徐徐吹過，稻子翻起層層波浪，田野頓成金色的海洋。如果幸運的話在稻田里還能看到趕過來湊熱鬧的白鷺和野雞呢！ 冬天，霧在田野上升騰，彌漫出瑟瑟寒意，霧纏繞著大地，包圍著村莊。村子里多出了一絲少有的寂靜，這時的村莊又是一遍清閑的景象。走家串巷成了村民們每天茶余飯后都要做的事情。男人們去到田間小道上，兩人見面一個笑，近前一步聊著天，你笑我笑；女人到塘邊洗菜洗衣，你道我說扯上一段閑情，你逗我樂；小伙伴們三五成群互相追逐嬉戲，滑雪、滑冰，直到玩得手發脹，腳發麻，臉蛋通紅才罷休。 父老鄉親熱情好客，誰家來了客人，鄰居們都會過來問候、寒暄，天南地北，賓至如歸。他們用幫你干活來表達真誠的感情，用自己的辛苦換來的煙酒招待鄰居，盡顯農家的淳樸善良。東家辦喜事，不用麻煩下請柬，家家送禮祝賀全村同喜，其樂融融；西家老了人，戶戶放炮竹致哀一路送行，個個哀嘆。哪家不幸生個災落個難，不用家家磨嘴皮鼓動，全村人人盡力送錢送物相助…… >>>更多美文：散文隨筆
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